徳島の名物グルメ！有名店から特産品まで～人気のお土産もご紹介～

 

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こんにちは！
バジェット・レンタカー徳島空港店のナガイです。

 

徳島の名物グルメといえば皆様はなにを思い浮かべますか？？😀

「徳島ラーメン」などが有名ではありますが、それ以外にも徳島には絶品グルメが沢山あります！

今回はそんな徳島名物グルメ・特産品をいくつかご紹介します！！

 

徳島名物 グルメ①　徳島の新鮮なお魚を食べるなら　味処あらし

こちらのお店は観光客の方にももちろん、地元の方からもとても人気があります。

休みの日には開店と同時に満席になることもあります、、！

お店の中には水槽もあり、元気の良いお魚を見ることができます。

 

👆特選刺身定食(さしみ盛り合わせ)

👆刺身定食(はまち刺身)

 

定食の種類もとても沢山あり、何を頼むか悩むくらいです、、

定食だけではなく一品料理もあるので、いろんな種類を食べたい方も嬉しいですね☺️

鳴門鯛の定食も人気でおすすめです🐟

 

そして「あらし」さんといえば大きな器に入った「ワカメ汁」も有名です！

鳴門産ワカメを使っており、ワカメの歯ごたえ、ダシの旨味が最高に美味しいです！！

 

徳島の特産物を使った料理、新鮮なお魚を味わえます😊

 

味処あらし

徳島県鳴門市撫養町大桑島字北ノ浜51-1

TEL　088-686-0005

営業時間　11：00～21：00

定休日　水曜日　※祝日の場合は営業します。翌日が休みになります。

駐車場　有（約20台）

徳島名物　グルメ②　徳島名物グルメの代表　徳島ラーメン　中華そば　いのたに 本店

徳島ラーメンといえば！こちらのお店を聞いたことがある方も多いと思います。

 

1999年9月から翌年5月まで「新横浜ラーメン博物館」側からの要請によって出展し、全国で“徳島ラーメン”が知られるキッカケになった老舗店になります。

 

魚介類と野菜をたっぷり煮込んだ醤油豚骨スープにもっちりした歯応えの自家製麺が絶品です！

徳島名物「徳島ラーメン」を食べるならこちらで決まりです🍜

 

中華そば　いのたに本店

徳島県徳島市西大工町4丁目25

TEL　088-653-1482

営業時間　10：30～17：00（売り切れ次第閉店）

定休日　月曜（祝日の場合は営業、翌日休）

駐車場　35台

徳島名物　グルメ③　徳島でもうどんが名物！？　舩本うどん【本店】

うどんと言えば香川県を思い浮かべる方が多いと思います。

しかし徳島にも「鳴ちゅるうどん」というご当地名物があります！

「鳴ちゅるうどん」の特徴は、何といっても不揃いの麺です。短く柔らかいため、小さなお子さまも“ちゅるちゅる”と食べられます。
出汁は、煮干しを使ったあっさりとした味わいになっており、トッピングの具材はネギと刻んだ油揚げのみ。

とてもシンプルで懐かしい味わいになっています😊

 

県外から来られる方も多いですが、地元の方からも愛されている徳島名物グルメになっています！

     

 

船本うどん本店

徳島県鳴門市鳴門町高島字中島25-2

TEL　088-687-2099

営業時間　10:30 〜 売り切れ次第終了

定休日　元旦

駐車場　有

徳島名物　グルメ④　徳島のソウルフード「豆天玉焼き」　ニュー白馬

お好み焼きにも徳島名物メニューがあるのを知っていますか？😊

甘く煮た金時豆を生地に混ぜ込んで焼くお好み焼き「豆玉」です！

甘辛いお好みソースと甘い金時豆が絶妙な相性になっています！！

 

徳島では、昔から甘党の人が多かったのか、お好み焼きに金時豆を入れる文化が強く残っているそうです。

徳島県民以外の人からするとびっくりするかもしれませんが、徳島県民から愛されているソウルフードです👍👍

 

こちらのニュー白馬さんはTVなどでも紹介されて全国からお客さんが訪れる有名店です！

お好み焼だけでなく鉄板焼きも充実してるのでメニューがとても豊富です🎶

 

 

ニュー白馬

徳島県徳島市一番町1-13 tel.088-623-2251
営業時間／月・火・金曜 11:00〜14:00、17:00〜21:00
木曜 17:00〜21:00
土・日・祝日 11:00〜21:00
定休日／水曜不定休
席／1階36席 2階40席（宴会席）
駐車場／なし

徳島名物　グルメ⑤　徳島県産の素材を使用したご当地バーガー　RICH BURGER FACTORY

「とくしまバーガー」は、阿波牛や阿波尾鶏、鳴門鯛、地の野菜など徳島県産の素材を使用した徳島県のご当地バーガーです🍔

「ご当地グルメで『まちおこし』」をしようと、徳島商工会青年部が中心になって考案したものです。

審査会が決めた5カ条をクリアしなければ、「とくしまバーガー」を名乗ることができないようになっています。

 

ちなみに、5カ条は「おいしい」「徳島の食材をふんだんに」「調理に工夫を」「販売価格を妥当に設定」「食べやすさと見た目をバランスよく」というものです。

認定された店舗のみ、認定書』と認定店舗用『のぼり』が揚げてもらっているそうです。

 

Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）さんではとくしまバーガーグランプリで優勝し、全国ご当地バーガー大会で8位入賞したバーガーを頂くことができます！

徳島阿波踊り空港内の店舗になるので、飛行機に乗る前小腹が空いた・・・となった時にもおすすめです😊

Rich burger factory

住所　板野郡松茂町豊久字朝日野１６－２　徳島阿波おどり空港３F

電話番号　088-602-7062

営業時間　６：３０～１９：３０

定休日　なし

徳島名物　グルメ⑥　祖谷地方のご当地グルメ　「そば米雑炊」茶里庵

そば米雑炊の特徴は、そばの実を砕いて粉にすることなく、そのまま食べることです。

徳島では給食にもでてくるところも多いです。地方の郷土料理になっています！

食べれるお店もいくつかありますので是非調べてみてください☘

茶里庵(さりあん)

住所　徳島県美馬市脇町突抜町132-5

電話番号　0883-53-8065

営業時間　10:00～17:00

定休日　火曜日

徳島名物　グルメ⑦　徳島を代表する特産物　すだち

徳島といえば「すだち」！とゆうイメージが強い方が多いのではないでしょうか。

徳島を代表する特産品で、なんと国内生産の98％を占めています！！！

ビタミンCの含有量はレモンを上回り、クエン酸も豊富に含んでいます。焼き魚や焼き松茸に添えたり、いろいろな薬味などに利用したり、ジュースやお酒などにして売られています。

徳島名物⑧　徳島でカツといえば・・・フィッシュカツ

徳島でカツと言えば「フィッシュカツ」を思い浮かべる方が多いかもしれません！

のすり身にカレー粉などで味をつけ、衣をつけてフライにしたものです。

メーカーによって具を入れたりしているものもありますが、カレー粉がアクセントになるのはどこでも共通！！

ベースは大抵平たく丸や小判形、または四角っぽいものが多いです。

おかずの一品として使ったり、お弁当の1つとして徳島県民から親しまれている名物グルメです❗

徳島名物　グルメ⑨　竹に刺さったまま！　「竹ちくわ」

徳島県小松島市の特産品「竹ちくわ」。天然竹にすり身を巻き付け、こんがりと丁寧に焼き上げたちくわです。

食べ方は、焼きたてを竹つきのままかじるのが最高です👍徳島の特産物代表「すだち」とも相性が抜群です！

おやつとしてもおつまみにもぴったりの1品です。

 

徳島のお土産

徳島銘菓　金長まんじゅうの製造・販売　ハレルヤスイーツ 松茂本店

　　

ハレルヤスイーツキッチンとは1930年（昭和5年）創業 ハレルヤ製菓「ハレルヤ」が、新しい装いで「ハレルヤスイーツキッチン」としてオープンしたお店です。

出来立てのお菓子を食べられる「Blue Note Café」、お菓子づくりの体験や工場見学もできるお菓子屋さんになっています。

店舗の中もイベントに合わせて飾りつけされており、とても可愛い空間でした😊

 

こちらが徳島銘菓「金長まんじゅう」です！

 

昭和12年（1937年）に発売されてから徳島の銘菓としてロングセラーの商品です。

チョコレート風味の生地に手芒豆を使用した自家製の白餡を包んだ、甘みのあるおまんじゅうです。幅広い方に喜ばれるおまんじゅうになっています。

徳島の方からも昔から愛されているお菓子です。もちろんお土産としても喜ばれると思います✨

 

徳島銘菓「金長まんじゅう」がどうやって作られているか気になる方もいると思います…！

なんとこちらの松茂本店では、製造工程をご覧になることができます！！

写真撮影はできなくなっているので直接見た方のみ製造工程を知ることができます。ご予約なしでも見学可能(無料)のため気になる方は是非行ってみてください(*^^*)

※稼働していない日でも、製造過程をご覧頂けるDVDを設置しています。

 

ハレルヤスイーツキッチン

営業時間／9:30〜17:30　　定休日／無休（元日を除く）
徳島県板野郡松茂町広島字北川向四ノ越30
TEL／088-699-7611　FAX／088-699-7612
URL／http://hallelujah-sweets.com/

●とくとくターミナルから歩いてすぐ
●鳴門ICより5分
●徳島空港より10分
●徳島駅より20分

 

徳島のお土産を買うなら！　徳島とくとくターミナル

　　　

「徳島とくとくターミナル」は、高速バスが停車する「バスの駅」として活用されています。徳島の名産品・旬の味覚がそろい、観光地などの情報検索もできる施設になっています。

奥には休憩場所や展示スペースがあり、くつろぐこともできます！

お土産の種類がとても豊富なので悩むくらいです！

施設の中には直売所もあり、地元の方も来ているようです。

 

新鮮なお野菜が買えるのも嬉しいですね☺️

 

徳島でお土産や特産物を買いたい時は是非行ってみてください！

徳島とくとくターミナル

徳島県板野郡松茂町中喜来字前原東四番越１４－１

まとめ

今回は徳島の名物グルメ、特産物やお土産をご紹介しました。

徳島にはおいしい食べ物が沢山あるので来られた際には、観光名所と一緒にグルメも楽しんでくださいね😊❕

 

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